大虾去头 去皮
剁成虾泥 不需要太碎
加入胡椒粉 盐 料酒 水 使出洪荒之力顺时针搅拌上劲😄
加入香菜再适当顺时针搅拌
锅烧热 然后倒入油 加热后关成中小火🔥 用平勺 盛一勺压扁后放入锅中
反正面各煎一分钟 担心不熟的话 关火后盖上盖子焖一小会儿
成品
二斤的大虾 去皮后 大约剩一斤的虾仁 香菜也可以换成小香葱 鲜香嫩滑的虾饼 极其好吃 健康营养