地瓜莲藕饼做法： 1、地瓜、莲藕洗净去皮，切片，上锅蒸熟。 我切的薄，大概15分钟就熟了。
2、蒸熟的地瓜和莲藕用研磨碗研成泥，放一点点面粉，帮助成型。 由于莲藕口感较脆，考虑到加加的咀嚼能力，我莲藕用量少。宝妈可以根据宝宝咀嚼能力调整地瓜莲藕的比例。
3、锅底抹一薄层油，取一小块拌匀的地瓜莲藕泥，按成小圆饼形，放入锅中两面煎成金黄色就可以了。