煎花卷

作者： 明天会更hao喔

用料

• 面粉 500
• 酵母 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 十三香 少许
• 温水或温牛奶 适量

煎花卷的做法步骤

步骤 1

温牛奶加酵母静置五分钟 让酵母活跃

步骤 2

倒入面粉中揉成光滑的面团醒发至两倍大

步骤 3

擀成长方形面片撒食用油，盐，十三香

步骤 4

从一头卷起至另一头

步骤 5

全部卷好 均匀的切成等份

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步骤 6

步骤 6

用筷子压一下 拉长

步骤 7

从上下两边向反方向拧，然后捏合醒发二十分钟 然后上锅蒸或者生煎都是可以的 下面来说一下生煎花卷的做法

步骤 8

做好的花卷放入锅中再次醒发，沿着缝隙倒入适量的食用油，煎至底面金黄，顺着锅边倒入小半碗清水，小火四五分钟汤汁收干，“呲啦呲啦”的声音变 小关火撒小葱 芝麻即可

步骤 9

香喷喷的生煎花卷就做好了

菜谱创建时间：2018-10-09 03:15:39