牛肉饭

作者： shawnzhxm

三人份

用料

• 牛肉片 350克
• 洋葱 1个
• 水 克
• 糖 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 西兰花
• 胡萝卜
• 白胡椒粉
• 黑胡椒

牛肉饭的做法步骤

步骤 1

西兰花胡萝卜汆水，洋葱切丝。

步骤 2

牛肉片就是超市冷冻柜的，一份350克。换一锅水，水开之后涮牛肉。。

步骤 3

牛肉变色就出锅，不需要涮熟。后面还要入锅呢。

步骤 4

准备一点水淀粉。

步骤 5

锅里少许油，翻炒洋葱，加水、酱油、料酒、白胡椒、糖。这里的汁水最后拌饭用，大家把握好量。

步骤 6

牛肉片加进去，翻炒入味。时间短一些，不然会影响牛肉口感。加水淀粉，搅拌，关火。

步骤 7

摆盘，淋上汤汁，磨黑胡椒调味。（图片有色差，，牛肉色深了，不好看。）

菜谱创建时间：2018-10-09 00:22:16