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青瓜牛肉粒

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作者: 玉烟先生
吃不完的牛排+蔫了的黄瓜

用料

青瓜牛肉粒的做法步骤

步骤 1

等量葱姜蒜切末备用 黄瓜去皮切粒、牛肉切粒备用

步骤 2

先给牛肉粒撒盐抓匀,把蚝油、蜂蜜与香油2:1:1搅拌混合后再加入牛肉抓匀腌制40-50分钟

步骤 3

热锅后倒油,爆香葱姜蒜末,倒入牛肉粒煸炒至完全变色后倒入黄瓜粒继续煸炒,黄瓜粒变软后倒入少许蚝油着色,撒一点盐、白胡椒粉调味,大火收汁即可

菜谱创建时间:2018-10-08 17:08:13
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