冰糖陈皮柠檬膏

作者： 雲記手工

秋天到了，这款膏必须是人人必备的一款 预防秋季咳嗽，润肺止咳化痰都有很好的效果 喝完后会感觉很润～完全不用怕秋季的干燥。 而且肥胖，便秘人士也可以多喝，去油腻效果非常好。

用料

• 柠檬 2斤
• 陈皮 60克
• 黄冰糖 4斤

冰糖陈皮柠檬膏的做法步骤

步骤 1

用盐搓洗柠檬，目的是去除表面的蜡

步骤 2

切成薄厚均匀的片，然后去籽

步骤 3

陈皮提前泡发洗净，再切丝，或者碎科粒都行

步骤 4

备好冰糖，放锅里小火融化，记得是小火

步骤 5

再加入备好的柠檬片，完全未融化之前要不断搅拌，免得糊底

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步骤 6

步骤 6

大火烧开后再加入陈皮，小火熬

步骤 7

以上比例大火烧开后文火熬制1个小时（根据自己的量来控制熬制时间），这时候颜色会呈深红色

步骤 8

起锅放凉后装进提前消毒好的玻璃瓶中，记得要无油无水。这个就是晾凉后的成色，非常棒！

步骤 9

取一片柠檬沾满膏，就可以泡一大碗水了，可用温水冲泡哦。

冰糖陈皮柠檬膏的小贴士

没有具体熬制时间，控制这个浓稠度是最难的一部分，需要根据自己的经验来判断，需要观察。因为我一锅用料比较多，所以时间相对更长，自己喝的话量少可以炖

菜谱创建时间：2018-10-08 14:25:15