娃娃菜洗净，粉丝冷水泡软，蒜剥皮洗净
娃娃菜竖着切开，粉丝泡软，摆盘。蒜切沫。
起锅热油，倒入蒜沫翻炒至金黄色。关火，加盐一勺，生抽两勺，水小半碗，调汁。
将汤汁均匀浇在菜上，放入蒸锅蒸十五分钟。
从蒸锅取出，撒上葱花，完成。