胡萝卜,洋葱,青椒切丝,火腿切丝,鸡蛋炒好备用~挂面过一次凉水,捞出过凉水,沥干,加少许橄榄油。蒜切片 ,小米辣切一只
菜籽油,蒜和小米辣炒香先放火腿煸炒
下切好的蔬菜断生即可
最后放鸡蛋,面煸炒后加黑胡椒酱,生抽,还有,盐,鸡精,适量添加。出锅,很好吃的炒面,火腿也可以换成其他肉丝,天冷,我懒得出门买菜