1. 取部分南瓜切片，做外面的圆环。 2. 取部分南瓜和节瓜切厚片后，用花形模具盖出小花。 3. 将南瓜和节瓜花片间隔着叠起来，最上面摆上虾仁。
这些是我常用的刀具和模具，可供参考。
1. 水开后放进锅里大火蒸10分钟。 2. 因为之前没放盐，可在锅里用蚝油煮个芡汁淋在上面。