蜂蜜柚子茶

作者： 虾小米之虾虾

正直秋夏，又柚子上市的季节，当季水果才是真正的王道，柚子果肉性寒，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用，当然也不宜多吃。 对于我这个整天爱瞎折腾的人来说又一个想法来了👉“柚子茶”，刚好10.1放假在家，可以开始我的瞎搞计划了😜

用料

• 柚子 1个
• 蜂蜜 依个人口味
• 冰糖 一大把
• 清水 一小碗

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

首先，先把柚子外表皮用盐搓洗一下(表层有蜡)然后削皮，削皮，削皮，小心不要刮到手哦

步骤 2

接着小心翼翼的把皮上的那层白色的刮干净，就像这样，不然做出来的柚子茶会很苦😨😖

步骤 3

用剪刀剪小段，用盐在搓搓，沥干备用，个人认为把皮煮了会少了柚子的香味，所以没下水煮。

步骤 4

柚子切了，剥皮，记得要把柚子肉白色的丝剥干净，然后把柚子肉下锅加水，中小火慢煮，过程中要记得不停搅拌，这时，柚子肉加热后是苦哒😨，所以，关火，用捞勺把柚子肉捞出过水，然后在来一次，锅里加水，把肉在放锅里煮15-20分钟，捞出来过凉白开，备用，这会锅里放一小碗的水放入冰糖，中小火煮到冰糖融化，化为糖水待凉后，把柚子肉，柚子皮还有蜂蜜一起放到一个容器里搅拌，保鲜封存。

步骤 5

2-3天后，就可以泡一杯香宜扑鼻的蜂蜜柚子茶了，果肉甜甜哒，味道棒棒哒，感觉美美哒！

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步骤 6

步骤 6

这个，是我答应朋友送他们的10.1瞎搞礼品😂😂

步骤 7

成品🤗✌️

蜂蜜柚子茶的小贴士

这个，我下了血本不说，可是花了不少的心思，才发现柚子肉怎么做才绝逼不苦的方法，跟我一样爱瞎倒腾的朋友也可以试试，有什么好建议，记得一起分享哦⊙∀⊙！

菜谱创建时间：2018-10-06 23:18:10