菜场购入最大号新鲜基围虾 洗净 去除虾毛 茎可去也可不去
姜蒜切成小块 放入油锅轻轻煸炒
等姜蒜味道出来可以加入大虾煸炒变色 加入少许生抽 少许老抽 微量水
等沸腾 加入少许冰糖 易着色
焖锅沸腾变稠即可 最后装盘撒上少许葱