虾皮用清水泡10分钟，滤去多余的盐，放锅里炒干水份备用。（也可将虾皮用料理机打成粉末备用）
猪柳肉切块，准备好少量大葱段、姜片、冰糖、香叶、桂皮、花椒。
肉肉块里加老抽、生抽、料酒、大葱段、姜片、黑胡椒酱、花椒拌匀腌制半小时。
在锅内放一勺猪油。
猪油融化后将腌好的猪肉块倒入锅内翻炒，肉块挂色后把刚才腌制的调料汁一起倒入锅中继续翻炒。
加入冰糖、香叶、桂皮、花椒继续翻炒。
最后加入清水，水没过肉块即可。大火煮开后，转小火煮45分钟左右，等汁水快收干时关火，闷20分钟左右。
将肉块取出放凉。
将肉块撕成小块。
如图
用擀面杖将肉块擀碎。
将擀好的肉抹倒入锅中，小火翻炒去除水份。
状态如上图可关火。
如果想口感更蓬松，可以把肉松放料理机打碎。（想吃有肉丝的感觉这步可省略）
将白芝麻放锅内炒香。
加入肉松，小火翻炒，再加入少许糖和生抽继续翻炒至水份蒸发。
加入原味海苔和虾皮（不想吃到虾皮的可以把虾皮打成粉末加进去）。
翻炒均匀后就可以关火出锅啦。香喷喷的海苔肉松就做好啦。可以用做孩子的下饭菜，可以做小零食，还可以用它做松松包、肉松卷、盒子蛋糕、肉松酥……虽然麻烦些，但用处挺大的，大家一起来做做吧😊。
里面调料部分都没有写具体份量，因为这部分很随意的各家的口感都略有不同，大家可根据自己的口感少量多次的添加。跟平时咱们炒菜一样随意添加就可，自己尝着来一点加就行。