鲜虾去黑线,去头,趴皮,洗净
我用果语料理机摇虾泥,虾仁比较滑,不用担心不好剁,剁的到处都是而烦恼了
放果语料理机,中孔摇泥
轻轻摇一摇就虾泥出来了,
果语美遇料理机摇出来的虾泥超级细腻的,也能摇鸡肉,鱼肉,猪肉,牛肉等等
加,适量淀粉,香葱,料酒,盐,黑胡椒一点点芝麻油一点
搅拌上劲,捏成小丸子,水5成温下锅,不要等开锅,煮至开锅,丸子上浮
煮好的丸子,颜色粉红,漂亮,
可在汤锅内加入紫菜,油菜,鸡精调味
宝宝小,也可以清水煮 看自己家孩子口味做改变
嫩滑Q弹的鲜虾丸子就做好了,希望大家学以己用