豆腐烂肉

作者： 素问�

记忆中的美食，小时候吃这个能下一大碗饭！

用料

• 豆腐 1块
• 猪肉 100g
• 葱 一根
• 姜 三片
• 红薯淀粉 1勺
• 盐 少许

豆腐烂肉的做法步骤

步骤 1

豆腐用盐水焯一下，捞起备用

步骤 2

热锅冷油下肉末翻炒

步骤 3

变色后加入生姜末

步骤 4

肉炒到肥肉出油后加入水

步骤 5

烧开后，放入豆腐。放入水淀粉。加盐调味，起锅加葱花。

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步骤 6

步骤 6

已经吃了很多才想起来拍照留念

豆腐烂肉的小贴士

妈妈说可以放蒜。不要放酱油，要不然颜色不好看。

菜谱创建时间：2018-10-06 12:55:55