盆中放入适量的面粉，温开水化开酵母，揉成面团，放在温暖的地方发面，发成蜂窝状。
这个时间准备馅，葱姜末备好。
芸豆切碎，肉切成小丁。（肉忘照了😅）
锅中加少量油，先把肥肉下锅炼出油来，瘦肉再下锅。
炒出香味把芸豆放入，葱姜末放入，反复翻炒，加入调料，盐，味精，糖，酱油，生抽。
炒好出锅，晾凉，准备包包子。
开始包包子了，揉面，下剂子，擀皮，放馅，包上。 醒20分钟。 凉水下锅，放入屉布，放入包子，开蒸20分钟，到点，再闷3分钟，出锅。
开吃啦！
肉最好要挑肥瘦相间的。 一定要晾凉再开始包。