家庭版火锅

作者： 米雪儿的私房菜

简易版家庭火锅,方便简单美味,只需28分钟就能搞定。

用料

• 火锅底料 一袋
• 干辣椒
• 干花椒 适量
• 大蒜泥
• 橄榄油
• 盐
• 味精
• 香菜末
• 豆皮
• 豆棒
• 脆皮肠
• 蟹肉棒
• 腊肉
• 香肠
• 老肉片
• 毛肚
• 土豆
• 木儿
• 炸豆腐
• 青菜
• 香菜

家庭版火锅的做法步骤

步骤 1

炒锅内放足够多的色拉油，然后加花椒、辣椒炒至变色，随后放入火锅底料煸出香味

步骤 2

将炒好的底料倒进煮锅内，放在电磁炉上大火煮开，转中火熬30分钟

步骤 3

运用统筹方法，在熬汤的时候，准备配菜和味碟

步骤 1

将大蒜放在捣蒜钵内，放入少量的盐（可制止蒜儿在你捣泥的时候跳舞）后将其捣成泥；然后将香菜切成细末

步骤 2

碗内放入蒜泥、香菜、橄榄油、盐、味精搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2011-11-09 23:22:57