青蟹粥

作者： 手机用户7326_nufl

家里还剩下几只青蟹，晚上就熬一锅青蟹粥吧！

用料

• 大青蟹 2只
• 大米 适量
• 芹菜 适量
• 姜丝 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油 适量

青蟹粥的做法步骤

步骤 1

大米淘洗后浸泡半小时后开始熬粥

步骤 2

处理青蟹。先取下大蟹脚，用刀背轻轻拍碎。挖开蟹壳去鳃，去心，切成小块。

步骤 3

起油锅，姜丝爆香，把处理好的蟹放入，炒至蟹壳微黄。

步骤 4

加到已熬好的粥里

步骤 5

加入芹菜末，盐。起锅的时候加一点点鸡精，我还喜欢加一点点酱油和香油。

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步骤 6

步骤 6

鲜美的青蟹粥开吃啦！

青蟹粥的小贴士

加一点点的酱油提鲜，不要加多哦

菜谱创建时间：2018-10-05 08:50:15