香菇鱿鱼粥

作者： 涵羽Elma

用料

• 大米 2杯
• 干贝 8粒
• 鱿鱼 3个
• 香菇 6粒
• 梅头肉 3根
• 菠菜
• 胡萝卜 根
• 葱 3片
• 盐 350克
• 姜丝 1把
• 蒜子 4瓣

香菇鱿鱼粥的做法步骤

步骤 1

忘记拍其他料了，姜切丝，蒜切碎，葱头切段。香菇和鱿鱼泡发切条，梅头肉切片或条。 米下锅先煮粥及放干贝一起煮。 另外起锅，热锅下油，蒜子姜丝葱头下去爆香后把肉，香菇，鱿鱼丝一起下锅炒香后下到煮开的米粥里。（时间充裕可以把肉先腌制一下再炒更入味）

步骤 2

红萝卜切片备用，随香菇鱿鱼等一起下锅

步骤 3

所有料（除了菠菜）下锅煮10-15分钟.要看粥水多不多，尽量煮稠点

步骤 4

菠菜洗净切碎备用，觉得粘稠度足够时下锅，再煮3分钟

步骤 5

最后下葱花，放盐调味，然后30秒关火

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步骤 6

步骤 6

成品

步骤 7

装碗

步骤 8

娃吃掉了整碗

香菇鱿鱼粥的小贴士

最好用砂锅，一开始水要放多点。整个过程40分钟。

菜谱创建时间：2018-10-04 19:54:04