家庭版苹果派

作者： 左小静

家里的冰箱囤了太多的苹果，怎么也消耗不完，于是就自己学做苹果派来试试！

用料

• 低筋面粉 200克
• 黄油 80克
• 糖粉 150克克
• 苹果 2个
• 水 适量

家庭版苹果派的做法步骤

步骤 1

称好低粉，用适量温水和面，用湿毛巾盖着醒发10分钟！

步骤 2

醒好的面团，用擀面杖擀成长方形，厚度约1厘米！

步骤 3

在饼皮中间3分之一处涂上黄油！

步骤 4

折叠，再用擀面杖擀成长方形！

步骤 5

再涂上黄油！如此反复三四次，主要是为了皮起酥！

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步骤 6

步骤 6

苹果加白糖，翻炒至软绵，最后加入水淀粉！备用！

步骤 7

用叉子把面皮戳洞，放入苹果，折叠起来！

步骤 8

用叉子在边缘按出花纹！涂上蛋黄液！

步骤 9

烤箱上下180度烤至金黄色，约20分钟！

步骤 10

完成！开吃

菜谱创建时间：2018-10-04 15:53:36