鸡胸肉用盐和黑胡椒粒适当按摩均匀，腌制15分钟左右。
大蒜切碎，加橄榄油和蜂蜜搅拌均匀。
把上一步的大蒜橄榄油涂抹在鸡胸肉上，用保鲜膜包裹，放冷藏腌制过夜。
平底锅加少量橄榄油，冷锅小火放鸡胸肉，盖上锅盖，约5分钟翻面，煎至两面金黄。
鸡胸肉略凉之后切块。
装盘。
1. 全程小火盖锅盖！ 2. 橄榄油要多一些，鸡胸肉才不会柴 3. 如果直接吃或拌沙拉，可以多放点盐腌制 4. 少盐腌制的鸡胸肉可以和芦笋一起炒一下，入锅热了即可。