一二三四五糖醋排骨

作者： NamcheBarwa

用料

• 排骨 500克
• 姜片 2片
• 八角 2个
• 冰糖 1大块
• 桂皮 2块
• 香叶 2片
• 小葱 1根
• 料酒 1个标准勺
• 醋 2个标准勺
• 酱油 3 个标准勺
• 白糖 4个标准勺
• 水 5个标准勺

一二三四五糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净备好，将料酒、醋、酱油、白糖、水按一二三四五的比例加入；（其中酱油为生抽、老抽各半）再加入姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖。

步骤 2

大火烧开，转小火；炖一小时。

步骤 3

开盖，转大火收汁。

步骤 4

撒葱末出锅。

一二三四五糖醋排骨的小贴士

提前腌制2个小时可以更入味； 醋、酱油、糖的比例可根据个人口味调整。

菜谱创建时间：2018-10-04 11:12:36