准备好剥好的瓜子仁和南瓜子仁 (我用的食材是我自己剥的 )还有白砂糖备用 。
锅开小火锅热以后白砂糖倒入锅中(一定要小火 不然油糖会焦)顺时针慢慢搅动,糖融到这种程度即可 。
倒入准备好的瓜子仁、南瓜子仁快速翻炒 ,翻炒均匀即可。
翻炒完后放入盘中 ,放冷切小块就可食用啦 .盘底记得要刷油避免会粘盘哦~