蒜拌茄子

作者： 年轻时的李夫人

用料

• 茄子 4个
• 香菜 1棵
• 大蒜 4瓣
• 酱油 3汤匙

蒜拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子、香菜、蒜洗净待用

步骤 2

茄子对半切成两段，入蒸锅，大火蒸10分钟

步骤 3

蒜切末，香菜切小段

步骤 4

蒜末放入碗内，加酱油拌匀待用

步骤 5

蒸好的茄子撕成条，放入大碗内，加入蒜酱，一半的香菜

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步骤 6

步骤 6

用筷子搅拌均匀

步骤 7

盛出装盘，撒上另一半香菜点缀，完工

菜谱创建时间：2018-10-03 23:32:14