香菇猪肉饺子🥟

作者： 莹-莹

用料

• 猪肉馅 300克
• 香菇 15朵
• 葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 生抽 勺
• 香油 勺
• 鸡精 勺
• 胡椒粉 克
• 老抽
• 蚝油
• 五香粉
• 面粉

香菇猪肉饺子🥟的做法步骤

步骤 1

和面：3杯面粉，1杯水，水中加少许盐。

步骤 2

和成光滑面团。盖上盖子醒一会儿。

步骤 3

准备馅料

步骤 4

洗干净香菇。

步骤 5

姜拍一下，切碎。葱切碎。加温开水。泡一会儿。

步骤 6

香菇切碎

步骤 7

肉馅中加两勺盐，适量鸡精，胡椒粉，五香粉。拌匀。

步骤 8

加入葱姜水，加入生抽，老抽，蚝油，香油。拌匀。

步骤 9

加入香菇拌匀。

步骤 10

面块取出，揉成长条，切成大小均匀的剂子，擀成饺子皮，包入馅儿。

步骤 11

.够一锅了。

步骤 12

锅中放冷水，煮开。下入饺子，大火煮开，转到中小火，煮约10分钟。煮好的饺子皮是透明的。

步骤 13

开吃！配上一点儿醋，也很不错👌！

菜谱创建时间：2018-10-03 21:09:45