三肥七瘦猪肉切片用老抽、蚝油、黄酒、少量盐腌制,包菜撕片,泡发香菇切丝,蒜片,葱段
蒜片爆锅,猪肉炒香变色,拨开一边下包菜炒软,把煮好的乌冬丢下来翻匀,加生抽,视情况是否加盐,关火放葱段
装盘,撒海苔丝和熟芝麻
开吃!