蔓越莓饼干

作者： 今日fen可爱

用料

• 蔓越莓 40克
• 黄油 60克
• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 半个
• 糖粉 50克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

1.黄油隔水融化。

步骤 2

2.蔓越莓切碎，备用。

步骤 3

3.黄油中加入糖粉搅拌均匀，再加入半了鸡蛋搅拌均匀。

步骤 4

4.加入切好的蔓越莓。

步骤 5

5.加入面粉。

步骤 6

6.揉面团，揉至光滑。

步骤 7

7.用保鲜膜裹起来，整形，之后放冰箱冷冻一小时以上。

步骤 8

8.铺上油纸，将切好的饼干片放于盘中。

步骤 9

9.烤箱170℃烤15分钟。（最后三分钟可以打开给饼干翻面，使颜色均匀）

步骤 10

10.出锅凉凉就OK啦😊。

蔓越莓饼干的小贴士

1.整形可以是圆形可以是长方形都可以。 2.放冰箱冷冻冷冻冷冻，不是冷藏（这次忘记看表冷冻的时间有点短，所以切出来饼干形象不是太好）。 3.蔓越莓的量可以根据个人喜好增加或减少，个人喜欢蔓越莓所以放的比较多。 4.根据自家烤箱脾气调整时间长短哦。

菜谱创建时间：2018-10-03 19:02:17