豆腐，变着花样吃

作者： Hp悠享生活

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1粒
• 紫菜 1小片
• 黑木耳 10朵
• 香菜 1小把
• 小葱 1根

豆腐，变着花样吃的做法步骤

步骤 1

豆腐、西红柿切小块，泡完水的紫菜跟黑木耳切碎备用。

步骤 2

锅中加入水跟黑木耳一起加热。

步骤 3

烧开后的锅中加入紫菜，搅拌均匀。

步骤 4

加入豆腐块，很快就会再次沸腾。

步骤 5

待锅内汤底再次沸腾时，加入淀粉水顺时针搅拌勾芡均匀。为的是让汤喝起来更加爽滑。

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步骤 6

步骤 6

此时煮沸的汤加入西红柿丁。

步骤 7

加入适量食盐，此道汤以清淡为主，可以少放点盐。

步骤 8

再一次煮沸的汤汁已经满满番茄红，加入葱花香菜点缀。

步骤 9

等锅内再次煮沸以后，关火!迅速加入打散的蛋液，顺时针搅拌。

步骤 10

最后点上几滴香油!

步骤 11

爽口美味的豆腐什锦汤就做好啦！真的特别好喝哦

豆腐，变着花样吃的小贴士

所有食材都要切小块，好入口

菜谱创建时间：2018-10-03 01:01:28