蛋花油泼面

作者： 闫荣彬

爱吃就去尝试

用料

• 面条 1份
• 葱 5根
• 盐 适量
• 辣椒粉 微量（视喜好度）
• 鸡蛋 2
• 蒜 4
• 油 足量
• 香油 适量

蛋花油泼面的做法步骤

步骤 1

葱洗好，切碎备用

步骤 2

蒜切碎备用

步骤 3

炒鸡蛋，捣碎为碎蛋花，备用

步骤 4

面煮好备用，煮面放些盐（Tips:为防止面坨，出锅后过冷水）

步骤 5

葱蒜辣椒面倒在面上，淋一些香油

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步骤 6

步骤 6

烧热油，泼在面上

步骤 7

掺入蛋花，拌匀，开吃!

菜谱创建时间：2018-10-02 16:54:40