猪肉买回来搅碎，依次加入盐，胡椒粉，生抽，蚝油，鸡蛋液，水，一个方向搅拌上劲，再放入葱末。
虾仁剥好。
味好后的虾仁。
馄饨皮放入肉馅，码入整个虾仁，包好。
包好，煮熟。
一口一个虾仁，鲜美多汁。
鲜虾剥仁，挑去虾线。放入姜丝，少许料酒。