柚皮糖

作者： faylynfei

正值中秋，家里吃柚子剩下了很多柚皮，平常我都是放冰箱去味，想着秋天到了，柚皮糖可以生津止咳，健脾减脂，还是不要浪费了，动手做一份吧！

用料

• 冰糖 400克
• 清水 200克
• 柚子 一个

柚皮糖的做法步骤

步骤 1

柚子皮先用盐搓，搓多几次，去掉表面的脏东西，后切条

步骤 2

之后切成条用清水泡着，最好泡够24小时，去掉里面的苦味，水变黄了就挤掉水分重新再泡，直到水变成白色

步骤 3

之后摊开风干

步骤 4

用水加入黄冰糖小火煮开融化糖，用冰糖也可以

步骤 5

煮开以后就加入柚皮

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步骤 6

步骤 6

不停搅拌，等到糖起沙

步骤 7

起沙以后就摊开晾着，喜欢硬一点就翻久一点

菜谱创建时间：2018-10-01 19:04:21