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bruno-章鱼小丸子

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章鱼小丸子,也就是章鱼烧,源于日本关西。章鱼小丸子皮酥肉嫩,夹馅丰富,又佐以丰富的酱汁,最后盖上木鱼碎,实在是好吃😋

用料

bruno-章鱼小丸子的做法步骤

步骤 1

章鱼焯水后切碎粒,卷心菜切碎粒,洋葱切碎粒。章鱼丸预拌粉+鸡蛋+水,搅拌成均匀的面糊

步骤 2

bruno开中火预热,在烤盘上扫少许油。将面糊注八成满,加入章鱼粒、卷心菜粒、洋葱粒。至凝固后,利用牙签90度翻转,再加入面糊。整个制作过程就是翻转和填补,至360度都烧成好看的焦黄色。 中火如太快,可适当调小火。自行掌握

步骤 3

挤照烧酱、沙拉酱,撒木鱼碎即可。

菜谱创建时间:2018-10-01 10:54:03
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