低碳|芝士鸡肉汤锅

作者： EasyKeto

美味又饱腹，健康可以很美味。 这次拍的照片比较少，下次多拍点咯~ PS.西红柿我用的是黄色的小柿子，菜谱中已经替换成普通西红柿的量。

用料

• 主食材 🍲🍲🍲
• 鸡腿肉(大腿，带皮) 1只
• 黄油 2立方厘米
• 车达芝士(cheddar) 7立方厘米
• 全脂牛奶 100毫升 酌增
• 西蓝花 一朵
• 西红柿 2只
• 调料 🍲🍲🍲
• 蒜粉 5g
• 白胡椒粉 1g
• 黑胡椒粉 2g
• 盐 适量

低碳|芝士鸡肉汤锅的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉拼下来切约小块(比大拇指大一点)，用盐和黑胡椒腌制十分钟以上。 鸡皮可以单独拼出来，油锅用。

步骤 2

西红柿和西蓝花洗干净。 锅里加水，加入切小块的西红柿煮汤底。 注意:根据锅的大小调整水量，水不要太多，否则加食材会溢出来了。推荐半锅水就好。

步骤 3

西红柿基本煮化之后就可以加入牛奶、车达芝士和蒜粉了。牛奶和蒜粉搅匀后，把煮锅开最小火煨着。

步骤 4

在另一个煎锅中放入鸡皮煎出油，加入黄油，油化之后，加入鸡肉煎好至鸡肉没有粉色。备用。

步骤 5

刚才煨小火的煮锅调试盐味并加白胡椒粉，开大火，加入西蓝花煮一分钟，再倒入煎锅里的鸡肉和汁水煮一分钟，稍微拌均匀就可以出锅啦~

步骤 6

芝士爱好者可以倒鸡肉的时候再额外加入一点芝士块哦~

菜谱创建时间：2018-10-01 00:31:25