玫瑰花馒头

作者： 百牙的幸福厨房

黄玫瑰的花语是什么呢……

用料

• 老南瓜汁 235克
• 中筋粉 500克
• 色拉油 10克
• 冰糖粉 40克
• 酵母粉 5克

玫瑰花馒头的做法步骤

步骤 1

加入南瓜汁，酵母粉，冰糖粉，油

步骤 2

设置1分30秒（春夏秋天1分30秒，冬天2分钟）温度：37度，速度从小勺缓慢转到3激活酵母

步骤 3

好了以后加入面粉

步骤 4

时间30秒，温度不用设置，速度从小勺缓慢转到6混合

步骤 5

混合好后点击“麦穗”标志，选择“揉面模式”设置2分钟，启动 （PS：美善品揉面2分钟相当于人工揉面1200次哦）

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步骤 6

步骤 6

小美揉好的面拿出来整关泽

步骤 7

一分为二，先取一半搓成长条

步骤 8

一左一右一右转动长条切成大小均匀的剂子

步骤 9

取7个剂子整成圆柱形然后压成圆饼，没有用到剂子要盖上保鲜膜防止表皮风干

步骤 10

擀成圆薄片重叠

步骤 11

从下往上卷起来

步骤 12

卷好

步骤 13

从中间切开

步骤 14

把底下整圆，这样一朵玫瑰花就好了

步骤 15

全部做好蒸熟，趁热享用

步骤 16

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菜谱创建时间：2018-09-30 22:27:21