竹荪老鸭汤

作者： 迷雾凝

用料

• 竹荪 适量
• 老鸭 半只
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生姜 适量

竹荪老鸭汤的做法步骤

步骤 1

老鸭清洗干净之后焯水，冷水冲洗干净

步骤 2

干竹荪提前三四个小时泡上，洗去表面白色残渣，剪掉头上伞状部分

步骤 3

成品图

步骤 4

我这次用的电饭锅炖汤功能，鸭子加水加料酒生姜片，先炖了一个半小时鸭子，之后调味，又追加一个小时，竹荪是还剩二十分钟的时候下的。 鲜的掉眉毛～

菜谱创建时间：2018-09-30 19:50:38