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葱油饼

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用料

葱油饼的做法步骤

步骤 1

准备两份等量面粉分别倒入开水和冷水 活成面团 揉和到一起 醒发20分钟

步骤 2

面团醒发的时候切小葱,然后里面加入十三香和芝麻油 盐

步骤 3

面团揪成小剂子

步骤 4

擀成如图所示长方形面片 刷上调好的葱油

步骤 5

如图所示卷起来

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步骤 6
步骤 6

表面刷一层油 中间切开

步骤 7

从一头开始卷起 卷到另一头 切面向上

步骤 8

全部卷好备用

步骤 9

擀成饼 锅中倒入油 放入饼 小火煎至两面金黄

步骤 10

全部烙好

葱油饼的小贴士

开水的比例越大 烙出的饼越软 一定要中小火 不然会糊

菜谱创建时间:2018-09-30 19:25:56
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