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江南桂花米糕

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作者: 你好虎妈
小时候只有逢年过节或者亲戚朋友婚嫁喜事,才能吃到这种又软又糯又香甜的美味米糕。如今想吃却不容易买到了,那就自己动手做吧。😊

用料

江南桂花米糕的做法步骤

步骤 1

把干糯米粉、大米粉过筛,与细砂糖和凉水混合,揉捏均匀,分成两半,一半加入红曲米粉,一半加入糖桂花,分别再次混合均匀。

步骤 2

两种颜色米糕中分别拌入切碎的核桃、陈皮和松子,装入合适的模具,用勺子轻轻压平,上面撒上少量红绿丝点缀。

步骤 3

上锅蒸30分钟,出炉。

菜谱创建时间:2018-09-30 17:40:35
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