一人食：花甲粉&肥羊粉

作者： _琳小珍

念念碎： 好久没写菜谱了，再不写仅剩的粉丝也要掉光光了~~今天分享一款快手菜，只需要把材料备好，就能一锅熟，等天冷的时候端着锅吃一定暖暖的哈~~！ 材料中的配料可以根据自己的喜好更改或增加哦，调味汁不建议更改。

用料

• #花甲粉：材料： 1、配料：花甲肉（我使用的是速冻花甲肉）、金针菇、粉丝、娃娃菜 2、调味汁：蒜蓉、辣椒、生抽、豆瓣酱、油、糖、蚝油 3、撒面：香菜、辣椒
• #肥羊粉：材料： 1、配料：肥羊、金针菇、粉丝、娃娃菜 2、调味汁：蒜蓉、酱油、蚝油、油、糖 3、撒面：香菜

一人食：花甲粉&肥羊粉的做法步骤

步骤 1

【花甲粉】 材料： 1、配料：花甲肉（我使用的是速冻花甲肉）、金针菇、粉丝、娃娃菜 2、调味汁：蒜蓉、辣椒、生抽、豆瓣酱、油、糖、蚝油 3、撒面：香菜、辣椒

步骤 2

【肥羊粉】 材料： 1、配料：肥羊、金针菇、粉丝、娃娃菜 2、调味汁：蒜蓉、酱油、蚝油、油、糖 3、撒面：香菜

步骤 3

1、先把调味汁炒香，这样会更好吃哦。 分别把肥羊粉和花甲粉的调味汁的材料倒入锅中，炒到沸腾即可盛出。 如图，蒜蓉汁是肥羊粉的调味汁，不辣的；蒜辣汁是花甲粉的调味汁，辣的。 ♥♥如果只做一个口味的，可以不用盛出调味汁，直接在锅里加水煮即可。

步骤 4

2、蔬菜和花甲肉洗净备用，撒面用的香菜和辣椒切碎备用，粉丝提前泡软。

步骤 5

3、花甲粉：调味汁+适量水+娃娃菜一起煮熟。

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步骤 6

步骤 6

4、继续加入粉丝、金针菇、花甲肉煮熟，撒香菜和辣椒即可食用，根据个人口味可以适当加点盐调味。

步骤 7

5、肥羊粉：调味汁+适量水+娃娃菜煮熟。

步骤 8

6、继续加入粉丝、肥羊、金针菇煮熟，撒香菜即可食用，根据个人口味可以适当加点盐调味。

步骤 9

成品，喜欢辣的朋友可以加小米辣或者辣椒粉、辣椒油哦。

步骤 10

成品，可以根据个人爱好加其他食材一起煮熟。

一人食：花甲粉&肥羊粉的小贴士

配料中的食材可以根据个人喜好更换，建议先把难熟的食材煮熟，最后再加易熟的食材。

菜谱创建时间：2018-09-30 15:14:35