备好食材:水煮圆肠、鸡蛋、小葱;
水煮圆肠洗净切丁、小葱切成葱花;
不粘锅置于火上,倒入适量植物油;
磕入1个鸡蛋;
趁蛋白还未凝固时,放入水煮圆肠丁;
再调入适量盐;
盖上透明锅盖,让鸡蛋,水煮圆肠更容易熟;透明锅盖可方便观察食物;
鸡蛋煎至喜欢的成熟程度,关火,起锅,【香肠荷包蛋】做好啦。
1、调料可根据个人口味调整; 2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!