豆角焖面

作者： 牛小泥老宝宝

用料

• 豆角 克
• 五花肉 克
• 大蒜 8瓣
• 老抽 1勺
• 生抽 5勺
• 蚝油 1/2勺
• 白糖 克
• 手擀面 份
• 香油 勺

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

豆角掰小段，五花肉切片抓淀粉，大蒜切碎，留一半备用。

步骤 2

手擀面拌少量食用油，蒸熟。 热锅凉油小火爆香蒜碎，下五花肉翻炒变色，下豆角大火翻炒至皮皱。加调味料，翻炒均匀。加热水没过食物，铺上蒸好的手擀面，加盖，中小火。

步骤 3

注意转动锅子收汁不要糊锅，汁收完将面和菜拌均，加剩下的一半生大蒜碎，加香油，少量鸡精，翻拌均匀，出锅，巨他妈香

菜谱创建时间：2018-09-29 19:43:27