牛油果藜麦饭塔

作者： domidofa--

老公特别喜欢牛油果 我特别喜欢藜麦 最近常做慕斯蛋糕 便想到了这个健康美味又颇有颜值的小饭塔～

用料

• 牛油果 1个
• 寿司米 适量
• 藜麦 适量
• 芝麻菜 适量
• 花生碎 适量
• 小青柠 1个
• 柠檬 1片
• 蓝莓 8-10颗
• 焙煎芝麻酱 适量
• 圆形慕斯小模具 1个

牛油果藜麦饭塔的做法步骤

步骤 1

1.寿司米提前冷水侵泡30分钟 浸泡的同时煮藜麦 沸水15-30分钟 喜欢有弹性一点就15分钟 喜欢软糯一点就30分钟 2.牛油果去皮去核打成顺滑的果酱备用 （建议选择果皮颜色很深的果子 比较成熟才打得出细滑的果酱 口感也会很好） 3.模具放在盘子上 搅拌均匀的米饭与藜麦放在模具内占据三分之二的位置 稍用力压实 4.牛油果酱平整的铺在模具里的米饭上面 5.脱模 表面撒藜麦和花生碎 摆蓝莓和小青柠装饰 盘中摆芝麻菜和柠檬片装饰 6.享用的时候淋上焙煎芝麻酱

步骤 2

完成～ 超级健康美味又漂亮的小饭塔✌🏻

菜谱创建时间：2018-09-29 15:58:22