五香花生

作者： mm_miharu

网上相关的方子太多了，尝试了几个，总结一个自己喜欢的版本。

用料

• 花生 200克
• 八角 0.5个
• 香叶 1片
• 桂皮 0.3块
• 盐 适量
• 花椒 10粒
• 鸡精 适量
• 干辣椒 一小段
• 大蒜 2块
• 冰糖 1颗
• 料理米酒（或料酒） 适量

五香花生的做法步骤

步骤 1

适量花生洗净放入锅中，用清水泡约1小时，水没过花生即可。

步骤 2

备好大蒜、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒，放入无纺布袋

步骤 3

连同泡花生的水一起，加入料包，中火煮开，加入料理米酒、鸡精、冰糖、盐，转小火煮20分钟。

步骤 4

煮好后盖盖闷20分钟，装入密封盒放入冰箱，2-3天吃完。

菜谱创建时间：2018-09-28 21:31:38