提前处理毛豆，花生 花生洗净，多过几遍水。然后开口用干净的水浸泡。 毛豆洗净，多过几遍水（可用花生洗过的水，最后一遍干净水)。然后剪刀稍微剪口处理。
煮花生，毛豆 热锅冷油，倒入花椒，八角，姜片，冰糖等，炒一分钟，为了更好的散发味道。 加水适量（不要过多，刚好瞒住花生毛豆即可，也不要太少)，大火煮开。 加入花生，大火煮开，小火慢煮8分钟。 加入毛豆，小火慢煮5分钟。 关火，浸泡20分钟。 花生毛豆捞至干净盆中，加盐混合。放凉至少半小时即可食用。一次吃不完可放入冰箱冷藏，下次吃时，拿出来热一下即可食用。