鸡胸脯肉切小块、大小自己随意、我是切了比大概葡萄粒稍稍大一点
放入黑胡椒粉适量、料酒、少许盐、适量味达美腌制半小时以上
鸡蛋打散、面粉和淀粉按照1:1的比例调匀、把腌好的鸡胸脯肉先裹上粉再裹蛋液、然后再裹一层粉
油温烧至7成热、下锅炸就OK啦
出锅撒上椒盐、趁热吃,外酥里嫩超级棒