鲍参捞饭

作者： 深蓝色的海妖

海参的营养价值很高，通常是用来强身健体，而且是老少皆宜，包括糖尿病人都是可以放心食用的。鲍鱼现在在超市购买也不是很贵，平常人家都吃得起哦，我们今天就来搭配九阳轻养米，做一道高端大气上档次的汤汁捞饭。

用料

• 九阳轻养米 1罐
• 鲍鱼 2只
• 即食海参 1条
• 西蓝花 3小朵
• 胡萝卜 半根
• 生姜 3，4片
• 小葱 2根
• 耗油 少许
• 蒸鱼豉油 少许
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 少许
• 水淀粉 少许

鲍参捞饭的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

一罐九阳轻养米。

步骤 3

一罐纯净水，就用九阳轻养米的罐子装一罐纯净水，一罐米+一罐纯净水，这是九阳研制出来的黄金配方，做出来的米饭，不软不硬，口感刚刚好。

步骤 4

电饭煲里放米，九阳轻养米是不用再洗米的，直接做。

步骤 5

一罐纯净水。

步骤 6

烧饭。

步骤 7

煮饭的空挡，我们来处理鲍鱼，

步骤 8

鲍鱼裙边上所有的地方都要刷洗干净

步骤 9

鲍鱼表面切花。

步骤 10

海参我用的是即食海参，所以不需要处理。 海参和鲍鱼里加料酒，耗油，白胡椒粉抓匀腌制1小时左右。

步骤 11

胡萝卜切花片，西蓝花掰成小块。

步骤 12

分别发入开水中汆烫至熟，捞出备用。

步骤 13

不粘锅里放少量油，煸香葱段.姜片。

步骤 14

煸炒出香味以后，将葱段和姜片捞出。

步骤 15

在留有底油的锅里加耗油，一点点蒸鱼豉油，加水烧开。

步骤 16

放入腌制好的海参鲍鱼，盖盖子小火焖煮。大概半个小时左右吧，期间调个味儿，加一点点糖可以增鲜，糖尿病人就不用了。口感上自己喜欢就OK了！

步骤 17

加入水淀粉勾薄芡。

步骤 18

像这样的状态就可以出锅了。

步骤 19

取一个小碗，碗里抹一层薄油，盛满满一碗饭，压实。

步骤 20

拿一个大盘子，把饭扣在盘子里面，然后就开始发挥你的想象力，装饰你的盘子吧！

步骤 21

米饭上撒一点点黑芝麻，即点缀了米饭，有补充了营养，这盘集美貌和营养的米饭就可以端上桌咯！关键的关键是用九阳轻养米做的饭，就是没有菜都能吃上一大碗🤗

鲍参捞饭的小贴士

海参鲍鱼腌制的时间需自己掌控，短则20分钟，味道就淡一点，我因为口重所以腌制了快一个小时。哈哈，自己看着办咯。

菜谱创建时间：2018-09-28 17:34:43