葱烧海参

作者： 甘雅妈妈

葱烧海参是中华特色美食，鲁菜经典名菜。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。

用料

• 海参 2只
• 葱段 若干
• 老抽 1勺
• 生抽 两勺
• 盐 适量
• 糖 少许

葱烧海参的做法步骤

步骤 1

大葱切段，热锅热油，下葱段大火爆炒至香

步骤 2

再加入老抽、生抽、盐、糖和适量开水，烧至汤色红亮均匀

步骤 3

放海参一起焖，大概焖至 2分钟左右

步骤 4

先把海参捞出

步骤 5

倒入酱汁儿和葱段即可食用

菜谱创建时间：2018-09-28 16:45:49