准备材料:梨 虎乳菌川贝粉 冰糖
梨削皮,切开(三二分),把梨心用勺子挖掉,挖干净点,因为梨心会酸
放一小勺虎乳菌川贝粉
放冰糖
盖上梨盖并用牙签固定
装入碗中放蒸锅蒸20分钟左右
20分钟后开锅完成
我用的是电磁炉蒸锅,一般二十分钟就可以把梨子蒸透了。如果不想算时间建议用电子炖盅。蒸梨的过程中我没放水进梨里边,因为梨子本身蒸的时候就会出水,而且加水蒸会让梨味变淡。