准备食材：面包片2片、鸡蛋1个、香蕉1根、酸奶适量。 PS：酸奶建议选择无添加的稠酸奶，最好是能自制哈~下面是自制的方子，如果没有酸奶机，也可以用面包机或者是烤箱来做哟~
将鸡蛋打成蛋液。
香蕉切成小果粒。
把酸奶放入香蕉果粒中。 PS：如果想要稠一些，可以少加点酸奶，如果想要稀一些，可以多加点酸奶哈~
把酸奶和香蕉搅拌均匀，做成馅料。
在吐司片中间放上拌匀的香蕉酸奶~
另取一片面包覆盖上。
找个圆形的碗或者是像我这样的蛋挞模具用力按压，这样两片面包就能紧紧粘在一起，做成圆形的夹心饼啦~
把做好的小饼在蛋液中粘一下，让蛋液满满的包裹住面包。
不粘锅里刷少许植物油，小火慢煎。
翻个面，把小饼煎至两面金黄熟透，就可以出锅啦~
切开，满满的果馅，浓浓的香蕉甜味和奶香，简直好吃炸了！
食谱小叮咛： 可以换成其他水果吗？ 答：也是可以的，但是香蕉的味道是最好呢~而且香蕉吃起来口感很软嫩香甜，宝宝也会特别喜欢哟~ 压出的吐司压不实，还会开口怎么办呢？ 答：一定要压实才行哟，然后裹上蛋液，煎熟的蛋液能帮助面包粘在一起。