稻花鱼

作者： 菜团子美伢

用料

• 小鲤鱼 2--6只
• 酱油 2勺
• 姜 一个切片
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 红椒 7-8个
• 料酒 适量
• 蒜头 5-6瓣

稻花鱼的做法步骤

步骤 1

红芽芋上市的季节，很容易煮烂，超好吃～

步骤 2

主角登场，没有家乡的小稻花鱼，这个也顶用啦

步骤 3

青豆，红椒，还有去了皮的红芽芋

步骤 4

放少许油，鱼先下锅小火煎

步骤 5

另起锅下油，放入姜、蒜头（爱吃辣的可以放些小米辣）盐、生抽、料酒、少许白糖，然后放入芋子炒香。

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步骤 6

步骤 6

加水后放入青豆，红椒，中小火慢炖

步骤 7

芋子烂了后放入已经煎好的鱼，稍煮一会儿，洒一些胡椒粉，就可以出锅啦。汤煮干了些，不影响美味(๑• . •๑)

菜谱创建时间：2018-09-27 14:28:51