香葱方块桃酥

作者： 龙宝美食小厨房

很多朋友都会觉得做完月饼以后，模具就没多大用了，其实月饼模具用处不止用来做月饼，还可以用来做饼干呢。

用料

• 低筋面粉 280克
• 玉米油 60克
• 牛奶 40克
• 细砂糖 80克
• 小苏打 2克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 葱花 40克

香葱方块桃酥的做法步骤

步骤 1

准备好食材和份量

步骤 2

葱花洗净后甩一下水分，切成小颗粒

步骤 3

取一个干净的盆子，放入牛奶，玉米油，鸡蛋和白砂糖乳化一下

步骤 4

加入混合过筛的低筋面粉、盐和小苏打

步骤 5

加入香葱

步骤 6

用刮刀把面团翻拌到没有干粉

步骤 7

把面团分成25个小剂子

步骤 8

用月饼模具压出花纹，圆的花片也可以

步骤 9

放入烤箱中下层，上下火175度烤20分钟

步骤 10

出炉后放凉

步骤 11

香酥可口的桃酥饼干

香葱方块桃酥的小贴士

1.配方中油的份量已经很少了，不要再减了 2.如果没有月饼模具，直接按扁了烤 3.烤箱的温度和时间根据常用烤箱灵活调整

菜谱创建时间：2018-09-25 23:00:19