美味家常啤酒鸭

作者： 花泪雨-1

用料

• 啤酒 1瓶
• 鸭 半只
• 姜 6片
• 八角 2个
• 桂皮 2块
• 花椒 25粒
• 老抽 2勺
• 葱 3根
• 蒜 6瓣
• 生抽 2勺
• 盐 3.5克
• 白糖 2克
• 辣皮子 10克

美味家常啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子切小块，锅里凉水抄一下去血成出备用

步骤 2

热锅放油少量，放入葱姜蒜炒出香味放入鸭块煸炒将皮下的油炒出

步骤 3

放入花椒八角桂皮煸炒，放入老抽，糖，生抽，盐，辣皮子翻炒，加入啤酒，大火五分钟转小火炖烂

步骤 4

放入葱大火收汁成出即可

菜谱创建时间：2018-09-25 22:31:02